Diversi tipi di caffettiere, spiegati da un barista

La tua guida di riferimento per i diversi tipi di macchine da caffè. Un barista spiega i pro e i contro di ogni tipo e come scegliere quello migliore per la tua casa.

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Scegliere tra diversi tipi di macchine da caffè è una decisione difficile ma importante da prendere. Quando ti svegli la mattina, potresti volere che il tuo caffè ti stia già aspettando. Altre persone potrebbero preferire macinare, pressare e preparare il caffè prima di iniziare la giornata. Fortunatamente, esiste una caffettiera diversa per ogni diverso bevitore di caffè.

Come barista e nostro tester del caffè, ho testato una gamma di diverse macchine da caffè. Ho anche contattato la comunità del caffè, chiedendo a baristi, intenditori di caffè ed esperti di produzione quali siano i loro metodi preferiti.

1. Dal chicco alla tazza2. Macchina per caffè espresso3. Caffettiera monodose4. Macchina per caffè americano5. Versare sopra6. Stampa francese7. Piano cottura o moka8. Percolatore9. Birra fredda

Abbiamo una carrellata delle migliori macchine da caffè sul mercato, ma ho raccolto questa guida per consigliarti quale macchina da caffè è la migliore per te. Sotto ogni descrizione ti consiglio anche le macchine da caffè che i nostri team hanno provato e testato, così saprai che sono le migliori sul mercato.

Che tu stia cercando una macchina per cialde piccola ed economica o una lussuosa macchina automatica da chicchi a tazza, ti aiuteremo a trovare la migliore. La tua difficile decisione è diventata dieci volte più semplice.

Per i bevitori di caffè di alta qualità e senza mani

Quando pensi ad una macchina da caffè generica, probabilmente penserai a una di queste. Una caffettiera dal chicco alla tazza fa quello che dice. Metti i chicchi di caffè nel contenitore dei chicchi e la tua caffettiera macinerà, preparerà e distribuirà una tazza di caffè fresca e perfetta.

La maggior parte delle macchine dal chicco alla tazza sono completamente automatiche. Tutto quello che dovrai fare è aggiungere i fagioli e premere un pulsante. Avranno preimpostazioni per ogni tipo di caffè, ma puoi regolare manualmente i rapporti di intensità su alcune macchine da caffè, come De'Longhi Dinamica Plus.

La nostra macchina preferita dai chicchi alla tazza è la Philips 3200 LatteGo. È facile da usare e può preparare una gamma di diversi tipi di caffè. Inoltre creerà una schiuma uniforme sul tuo caffè ogni volta. Alla fine paghi di più per una macchina come questa, ma è perché fa così tanto per te.

Se sei un bevitore di caffè convinto, anche le macchine da caffè più costose ti faranno risparmiare denaro a lungo termine. Mi aspetterei di pagare fino a $ 1.000, ma potrebbe essercene qualcuno in cui spendi un po' di più per una funzione speciale, come la birra fredda super veloce sulla nuova macchina De'Longhi.

Questa eccezionale caffettiera è la nostra scelta migliore in assoluto. Può preparare cinque diversi tipi di caffè in pochi minuti. Il nostro revisore esperto è rimasto particolarmente colpito dal sistema del latte LatteGo, che produceva ogni volta un latte liscio come la seta.

Puoi leggere di più nella nostra recensione completa della serie Philips 3200.

Con dieci caffè diversi premendo un pulsante, questa macchina da caffè automatica è davvero impressionante. La nostra esperta Millie si è meravigliata del gusto costantemente premium offerto dal Jura. È davvero silenzioso e leggermente più piccolo degli altri modelli.

Puoi leggere di più nella nostra recensione completa di Jura ENA 8.

Il Café Affetto non è solo una bella macchina automatica, ma è anche incredibilmente efficace. Con un macinacaffè integrato e controlli semplici, puoi preparare ogni volta il caffè perfetto. C'è anche un'impostazione personalizzabile che puoi configurare tramite l'app.

Puoi leggere di più nella nostra recensione completa della macchina per caffè espresso automatica Café Affetto.

Per i birrai scientifici e specifici

Le macchine per caffè espresso sono più tecniche delle macchine dal chicco alla tazza. Alcuni avranno dei macinacaffè integrati, che li renderanno un po’ come le macchine dal chicco alla tazza, ma il processo è ancora molto complicato. Avrai un portafiltro che dovrai riempire, comprimere e bloccare in posizione prima di selezionare il tipo di scatto che desideri. Anche su una macchina per caffè espresso manuale dovrai tirare una leva.