La Marzocco Linea Micra Review: World

Ogni prodotto è accuratamente selezionato dai nostri redattori. Se acquisti da un link, potremmo guadagnare una commissione.

Con la Linea Micra, il marchio di baristi professionisti ha finalmente una vera macchina per caffè espresso domestica. Ecco cosa pensiamo dopo test approfonditi.

Il rituale mattutino di tutti è sacro. Che tu sia una persona mattiniera o meno, quello che fai la mattina è importante. Potresti dormire fino a tardi, andare a correre, controllare Instagram, qualunque cosa. Ma per gli amanti del caffè, il rito di preparare una tazza al mattino è più di una semplice routine, è una passione. Mi identificherei come una “persona del caffè” e svegliarmi per fare un cappuccino è una delle parti più belle della mia giornata.

Negli ultimi anni, quel rituale è stato reso possibile dal mio Breville Barista Touch, ed è stato utile: caffè espresso di qualità, facile manutenzione, macchina all-in-one, cosa non amare? Ma più utilizzo la macchina, più cado nella tana del coniglio dell’espresso fatta di WDT, RDT, tempi di estrazione, profilazione del flusso e simili. Consumo ore di contenuti dai virtuosi del caffè di YouTube come James Hoffmann e Lance Hedrick. Faccio un tiro e poi ne tiro un altro, ripetendo finché non è il più vicino possibile alla composizione. E non commettere errori, il Breville Barista Touch fa un caffè dannatamente buono.

Mi ritrovo a chiedermi, però, cosa può offrire una macchina per caffè espresso più avanzata. Per esplorare il mio prurito da prosumer, nelle ultime settimane ho testato la nuova Linea Micra di La Marzocco, lanciata a novembre dello scorso anno. È la macchina per caffè espresso La Marzocco più piccola della gamma e anche la più conveniente. La qualità dell'espresso e il flusso di lavoro giustificano il delta di quasi $ 3.000 tra il mio Barista Touch e la Linea Micra e migliorano in meglio il mio rituale mattutino?

Quindi La Marzocco Linea Micra è l'aggiornamento prosumer che stavo cercando? Inequivocabilmente sì. Mi permette di fare cose che il mio Breville semplicemente non può, e l'unico vero sacrificio che sto facendo in termini di comodità è il tempo di avvio (ne parleremo più avanti).

È il più vicino possibile all'espresso di qualità di un bar a casa e, come bonus, assomiglia anche alle macchine che trovi nei bar di fascia alta. Detto questo, non è per tutti.

Devi essere disposto a fare il viaggio nella tana del coniglio e pesare le dosi, mettere a punto le impostazioni di macinatura e giocare con le tue tecniche di produzione della birra. Come ogni altra cosa, l'espresso è un hobby e allo stesso modo in cui potresti passare da un Seiko a un Tudor nel mondo degli orologi, la Linea Micra è la scelta di un appassionato per aggiornare una macchina per caffè espresso Breville.

Appena fuori dagli schemi, la Linea Micra è pesante. Anche se non è così robusto come alcune delle macchine multigruppo di livello commerciale di La Marzocco, è facile capire perché il marchio si è costruito una tale reputazione per la qualità. I pannelli si incastrano bene; non si sentono rumori o parti allentate durante lo spostamento della macchina o il montaggio e la rimozione del portafiltro. L'esperienza decennale nelle macchine per caffè espresso traspare anche in piccoli dettagli come i piedini, che sul fondo sono dotati di ventose per evitare che la macchina si sposti sul bancone.

La Linea Micra, come suggerisce il nome, è piuttosto piccola: soli 12" x 12" x 15". Il Breville Barista Touch in confronto misura 12,5" x 12,7" x 16". Naturalmente, con la Linea Micra è necessario considerare anche lo spazio per un macinino, ma è chiaro che il team La Marzocco aveva in mente piccoli spazi quando ha progettato il Se hai davvero poco spazio, puoi sempre scegliere un macinino manuale come 1Zpresso, che ti darà ottimi risultati liberando spazio sul bancone.

La parte migliore del design della Linea Micra è senza dubbio l'estetica. Il suo aspetto è ripreso direttamente dalle altre macchine commerciali di La Marzocco come Linea Mini, Linea PB e Linea Classic S. È un look retrò ma moderno che si adatta bene a qualsiasi spazio. È disponibile anche in sette colorazioni, tra cui le versioni in nero, bianco e acciaio inossidabile lucido, molto apprezzate dal pubblico.