Macinacaffè Smeg: per 300 dollari sono fuori uso?

L'adorabile design retrò di Smeg potrebbe essere confuso con qualsiasi stile senza sostanza. Non lo è. Con oltre 30 impostazioni, controlli automatici e prestazioni eccellenti, è quasi perfetto.

Lo Smeg era coerente su tutte le dimensioni di macinatura, con pochissima variabilità nella consistenza. Quando abbiamo testato la macinatura fine, i risultati sono stati eccezionali. Tuttavia, osservando le macinature più grossolane, era più difficile distinguere tra le impostazioni.

Sembra fantastico

Facile da riporre

Davvero ottimo per macinature fini

Silenzioso e veloce

Preimpostazioni in modo da non macinare eccessivamente

L'impostazione grossolana non è eccezionale

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Non c'è niente di sbagliato nei fondi di caffè acquistati in negozio. Tuttavia, non appena il chicco sarà macinato, inizierà a degradarsi. Ci vorranno giorni, se non settimane e mesi, prima che i chicchi macinati raggiungano la tua birra. Macinare tu stesso i chicchi al momento significa che puoi goderti il ​​tuo caffè nella sua forma più aromatica. Se ciò non bastasse a convincerti, macinare il tuo caffè produce quell'odore di caffetteria che potrebbe trasformare anche un bevitore di tè.

Il macinacaffè Smeg ha tutta l'eleganza, la qualità e i tocchi premium che mi aspetterei. Sembra certamente buono, ma, per $ 300, potresti chiederti se ha valore spendere tre volte di più rispetto ad altri macinini.

In qualità di barista qualificato, ho utilizzato una gamma di macinini. Dai modelli intelligenti, ultrasensibili e ad alta tecnologia alle smerigliatrici manuali di base. Il macinacaffè Smeg è dotato di trenta diversi livelli di macinatura e di un pratico contenitore raccoglifondi richiudibile. È tranquillo ed elegante, ma non è per tutti.

Tenendo semplicemente la scatola di cartone, posso sentire che si tratta di un prodotto premium. Facendo scorrere fuori l'imballaggio in cartone, sono stato felice di vedere che quasi tutto era riciclabile. C'erano alcuni sacchetti di plastica per evitare che il cromo lucido e l'acciaio inossidabile si graffiassero. Ho notato anche un paio di sacchetti rossi contenenti uno spazzolino per la pulizia e il supporto portafiltro (utile se avete una macchina per l'espresso).

Tutto quello che dovevo fare per preparare il macinacaffè era posizionare il contenitore del caffè in grani sopra e il contenitore del macinato sotto. Questa è una fortuna, perché le immagini sono nella migliore delle ipotesi vaghe. Se continui a leggere il manuale di istruzioni, ci sono più informazioni, ma sono anche online. Ci sono pagine che ti consiglieranno sulle impostazioni di macinatura.

Questo è un modello rapido e automatico con una gamma di preimpostazioni. Per questo motivo è adatto a chi è impegnato la mattina. Tutto quello che dovrai fare è premere un pulsante e la macchina per caffè espresso sarà pronta, producendo la quantità perfetta di caffè macinato con la consistenza perfetta.

Con trenta diverse impostazioni di macinatura, otterrai il massimo da questa macchina se prendi sul serio il caffè o se vivi in ​​una famiglia con una vasta gamma di preferenze sul caffè. Se non ti preoccupi della variabilità, questo è un apparecchio costoso. Detto questo, se vivi in ​​una famiglia grande, questa è una macchina abbastanza silenziosa, quindi è utile per i caffè mattutini che non svegliano l'intera casa.

Come per l'installazione, anche questa non potrebbe essere più semplice. C'è un quadrante sulla parte anteriore per selezionare quante tazze di caffè desideri macinare. Questo varia da 1 a 12 ed è disponibile anche un'impostazione manuale. Sul fondo del contenitore dei chicchi di caffè è presente un quadrante regolabile che puoi utilizzare per impostare la macinatura, da fine a grossolana. Una volta impostati, premi start e la macchina macinerà. Se hai scelto il manuale, dovrai premere nuovamente stop. In caso contrario, la macchina si fermerà da sola. Non ho notato popcorn (dove i chicchi di caffè rimbalzano all'interno del contenitore dei chicchi durante la macinazione), quindi sono stato contento che i miei chicchi fossero ben conservati. Le impostazioni automatiche sono davvero utili per una serie di motivi. Puoi ottenere una macinatura uniforme e non macinerai più del necessario. Significa anche che puoi fare altre cose in cucina mentre è in funzione.