Barza Virtuoso+ Recensione

Se stai cercando un macinacaffè di fascia alta, non troverai niente di meglio del Baratza Virtuoso+, che si è guadagnato il titolo di migliore scelta di aggiornamento nella nostra recensione più ampia e testata dei migliori macinacaffè. Ecco perché lo adoriamo.

Sulla base di test rigorosi, ritengo che Baratza Virtuoso+ sia il miglior macinacaffè di fascia alta sul ... [+] mercato.

Se sei il tipo di persona che possiede più tipi di attrezzature per il caffè, probabilmente conosci il nome Baratza. Tra i marchi più affidabili nel settore, Baratza è noto per i suoi macinacaffè premium, che producono macinati perfettamente uniformi che si trasformano in tazze di caffè equilibrate. Durante il test di 10 grinder famosi, sono rimasto stupefatto dal Baratza Virtuoso+, che ritengo sia la migliore opzione di fascia alta sul mercato.

Tra tutti i grinder che ho testato, il Virtuoso+ è risultato di gran lunga il più consistente. In tutte le impostazioni che ho provato (grossolana, media, medio-fine e fine) ha prodotto terreni straordinariamente uniformi che producono Java fresco e complesso. Ora, se non sei un nerd del caffè, questo macinacaffè ultra preciso potrebbe non essere quello che fa per te; potresti essere più soddisfatto dell'elegante macinacaffè conico Fellow Opus, un macinacaffè silenzioso che è solo leggermente meno coerente, o del macinacaffè conico OXO, un modello conveniente e facile da usare. Ma se sei il tipo di persona che tiene profondamente al sapore e alla qualità del tuo caffè e stai cercando un macinacaffè versatile, Virtuoso+ vale l'investimento.

Amazzonia

Dimensioni:4,7 x 13,8 x 6,3 pollici | Peso:8 libbre | Impostazioni di macinatura:40 | Capacità contenitore chicchi:8 once

Ideale per:

Salta se:

I migliori macinacaffè multiuso polverizzano i chicchi in pezzi perfettamente uniformi con un'ampia gamma di impostazioni di macinatura. Se il tuo macinacaffè produce fondi irregolari, il sapore del tuo caffè ne risentirà; sarà sotto o sovraestratto, risultando in tazze di java sgradevolmente amare o acide. Nel testare il Baratza Virtuoso+ sono rimasto molto colpito dalla sua consistenza. Quando ho passato i macinati grossolani, medi, medio-fini e fini che ho frullato nel Virtuoso+ attraverso il mio setaccio Kruve, ho notato pochissimi pezzi che erano troppo fini o troppo grandi. La sua versatilità non può essere sopravvalutata, poiché molti grinder minori faticano con le impostazioni più fini: il Virtuoso+ non solo ha gestito la macinatura più grossolana di cui avevo bisogno per la mia French press, ma ha anche prodotto terreni meravigliosamente uniformi per il mio AeroPress. Inoltre non dovrai mai preoccuparti di macinare troppo o troppo poco con Virtuoso+. Dotato di un timer digitale da 40 secondi che ti consente di controllare, fino a un decimo di secondo, per quanto tempo desideri che la macchina funzioni, il macinacaffè ti garantisce di erogare ogni volta la quantità perfetta di caffè.

Detto questo, se sei una persona che beve molto caffè espresso, e soprattutto se bevi esclusivamente caffè espresso, potresti prendere in considerazione l'idea di esaminare macinacaffè dedicati, che vantano più microregolazioni. Ma se ti piace sorseggiare una varietà di stili di caffè, incluso l'espresso, probabilmente sarai soddisfatto del Virtuoso+, poiché è uno dei pochi macinacaffè multiuso in grado di macinare un caffè decente.

Quando ho chiesto a Josey Markiewicz, direttore senior della qualità/esperienza del caffè di La Colombe, cosa cerca in un buon macinacaffè, ha offerto quattro criteri principali: “Durabilità, efficienza, utilità, estetica. Vuoi qualcosa che fornisca una dimensione delle particelle di macinatura costantemente uniforme senza creare troppa confusione. Su tutti i fronti elencati, Baratza Virtuoso+ eccelle, inoltre ha funzionalità intelligenti che lo rendono facile da usare, anche se non hai già molta familiarità con i macinacaffè. Ad esempio, tutte le 40 gradazioni sono chiaramente contrassegnate sotto la tramoggia e il contenitore dei fondi retroilluminato a LED consente di vedere esattamente quanto sta macinando la macchina.

Anche se probabilmente non vuoi pensare a riparazioni future quando scegli un macinacaffè, vale la pena sapere che Virtuoso+ è relativamente facile da riparare. Perché esattamente è così rilevante? Anche se coccoli il tuo macinino, ad un certo punto (di solito intorno ai 10 anni), dovrai sostituire le macine coniche del Virtuoso+. Anche se non ho provato a sostituire le macine durante i test, ho trovato il macinino molto facile da smontare e rimontare e non ho avuto problemi ad accedere alle macine. Quando arriva il momento di sostituirli, puoi semplicemente ordinarne uno sostitutivo dal sito web Baratza.